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羊肉不能吃是 山东临沂病肉不可能流入图


/ 2015-05-19

  畜牧部分还提示泛博市民,不要轻信惹起发急。为了本人和家人的健康,在吃肉成品时,该当充实加热后熟透了再吃。由于加热是食物灭菌的最好方式,加热不充实是细菌性食物中毒的一大体素,而惹起细菌性食物中毒的次要是动物性食物,如肉,鱼,奶等。在炎热的夏日,不少市民喜好吃烧烤和喝啤酒,烧烤无论是烤任何肉成品,必然要确保颠末充实加热,不再有通明的汁液流出后再食用。(张斌)

  疫控核心工作人员告诉记者,目前临沂市还没有发觉患病牛羊肉,“生肉的流动过程中,需要颠末层层查验,才能进入市场,目前临沂市并未发觉患病牛羊肉。”工作人员告诉记者,别的布氏杆菌病羊是次要传染源,牧民或兽医接羔为次要路子,吃肉传染布氏杆菌病的概率很小。“羊肉充实加热熟透对人没有影响。布氏杆菌病次要通过人对羊的接生,临沂市对肉成品的检疫比力严酷,患病牛羊肉无流入临沂市的可能。”

  近日,在微信圈传播着这么一条消息:周边畜牧迸发了布氏杆菌病,并称该病菌对人畜皆有风险,呼吁大师少吃牛羊肉。5月15日,记者采访了临沂市畜牧兽医局疫控核心,据引见临沂市肉品检疫严酷,并未发觉病肉流入可能。

  “周边的畜牧布氏杆菌病迸发了。这种病人畜共患,且不克不及治愈,风险比力大。”比来有这么一条消息在微信圈里传播得比力火,浏览人次近十万人,该消息还呼吁大伙少吃羊肉。良多网友对此暗示质疑:传言真的失实吗?人吃了病肉后,会传染该吃病吗?为此,记者采访了临沂市畜牧局疫控核心。

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